Dieta con vitamina D: ti tonifichi e rafforzi le ossa

-


Contenuto soprattutto in alimenti di origine animale, questo pro-ormone è un prezioso alleato della salute

 La vitamina D è una vitamina liposolubile che si presenta in due forme. La prima è conosciuta con il nome di ergocalciferolo e viene assunta tramite fonti alimentari. La seconda, invece, è nota come colecalciferolo e viene sintetizzata dal corpo umano a seguito dell’esposizione ai raggi solari.
L’inclusione di alimenti contenenti vitamina D nella propria dieta è molto importante per la salute. Tra i benefici è possibile citare l’ottimizzazione della calcificazione ossea (aspetto che ha ovvie ripercussioni positive sulla prevenzione dell’osteoporosi).
Quando si parla dei benefici della vitamina D bisogna fare riferimento anche alla sua capacità di regolarizzare i livelli ematici di fosforo, elemento chimico chiave per la trasformazione in energia del cibo che portiamo in tavola.
Da non dimenticare è anche il fatto che, nella sua forma attiva, questa vitamina ricopre un ruolo centrale per il sistema immunitario. La vitamina D esplica infatti una funzione modulante nei confronti dei processi infiammatori. In caso di carenza, i linfociti T, basilari per l’immunità cellulo-mediata, non riescono ad attivarsi.
Sono diversi gli alimenti grazie ai quali è possibile aumentarne l’assunzione. In questo novero sono presenti l’olio di fegato di merluzzo, i pesci ad alto contenuto di grassi (p.e. l’aringa, il salmone, lo sgombro), il tuorlo d’uovo, il burro, i formaggi particolarmente ricchi di lipidi.
Come è chiaro, questa vitamina (che si comporta come un pro-ormone) può essere assunta principalmente da fonti alimentari di origine animale. L’unica eccezione a questo status quo riguarda i funghi.
Cosa si può dire del suo fabbisogno? Che, come evidenziato dagli esperti del gruppo Humanitas, varia a seconda dell’età. Di base, si parla di 400 unità al giorno. Dal momento che la quantità di cibi che si possono includere in una dieta con vitamina D è limitata, può rivelarsi utile orientarsi verso alimenti fortificati con questo prezioso pro-ormone. Nell’elenco troviamo il latte fortificato (sia di soia, sia vaccino), il succo d’arancia, così come i cereali e i fiocchi d’avena per la colazione.
Concludiamo ricordando che, prima di introdurre alimenti ricchi di vitamina D nella propria dieta o assumere integratori, è opportuno chiedere consiglio al proprio medico di fiducia e seguire alla lettera le sue indicazioni per quanto riguarda i dosaggi.
Leggi anche
PER SAPERNE DI PIU',CLICCA QUI

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

“Frena il Bullo”, convegno su bullismo e cyberbullismo a Milano il 25 ottobre

-
Immagine
comunicato – Mercoledì 25 ottobre 2017 presso lo stand di Expo Training della Fondazione Assosafe avrà luogo un incontro di informazione e sensibilizzazione per discutere di bullismo e cyberbullismo e delle conseguenze del fenomeno. Professionisti ed esperti riguardo al tema, si alterneranno in un confronto volto a mettere in evidenza non solo le cause e le conseguenze, ma anche tutti i fattori ad esso connessi, dell’uso responsabile della rete, degli aspetti legali e alla necessità di attivare percorsi di prevenzione. L’incontro è organizzato dalla Fondazione Assosafe, in collaborazione con il SIAP Polizia di Stato (Sindacato Italiano Appartenenti Polizia) e ADLI (Associazione Datori di Lavoro Italiani), patrocinati dal Senato della Repubblica, dalla Camera dei Deputati, dalla Regione del Veneto, dal comune di Padova e dall’Associazione Soprusi Stop, nell’ambito di un ciclo di seminari dal titolo FRENA IL BULLO, CHE hanno già coinvolto diversi istituti superiori delle Regioni I
Continua a leggere

Settimana corta, qual è l’iter corretto per l’adozione? Quale ruolo al sondaggio delle famiglie?

-
L’adozione della settimana corta è il frutto di un iter che deve coinvolgere gli organi collegiali, ognuno con gli specifici compiti di competenza. Il principio del coordinamento tra gli organi collegiali L’adozione della settimana corta costituisce per le scuole, in regime di autonomia, una possibilità organizzativa, essendo tra l’altro tale opportunità ricavabile dall’art.4 del DPR n.275 del 1999 ove è appunto sancito il principio della flessibilità oraria (“le istituzioni scolastiche possono adottare tutte le forme di flessibilità che ritengono opportune”). La sua adozione richiede però in via ordinaria una consultazione di tutti gli organi collegiali che governano sotto diversi profili la scuola. E’ lo stesso art.16 del Regolamento sull’autonomia (DPR 275/1999) a sottolineare la necessità di un coordinamento delle competenze che deve perciò realizzarsi con l’apporto di tutti soggetti che a vario titolo partecipano alla vita della scuola. La Circolare 105 del 1975
Continua a leggere

A scuola in Europa: l’abbandono scolastico

-
Immagine
Di passi avanti in Europa ne sono stati fatti molti, ma la lotta perché i ragazzi non lascino gli studi non può essere dichiarata conclusa, in particolare dopo un anno di pandemia. In collaborazione con Lo Spiegono Nel 2010,  la riduzione dell’abbandono scolastico venne inserita dalla Commissione europea tra gli obiettivi della  strategia Europa 2020 . Nel corso degli ultimi dieci anni, l’Unione europea ha cercato di guidare gli Stati membri verso la soluzione del problema che affliggeva, in media, uno studente su sette. Di passi avanti ne sono stati fatti molti, ma  la lotta all’abbandono scolastico non può essere dichiarata conclusa , soprattutto se si considerano gli effetti della riorganizzazione della scuola, avvenuta nel corso dell’ultimo anno a causa della pandemia da Covid-19, sul rendimento degli alunni. Cosa si intende per abbandono scolastico? Quando si parla del fenomeno dell’ abbandono scolastico  ci si riferisce a giovani di età compresa tra  18 e 24 anni che hanno conseg
Continua a leggere